Gourd – Kalebass, kärlet för Yerba Mate

Sortimentet av kalebasserVi har avsevärt utökat sortimentet av kalebasser. Kalebass i vår mening är den skål som indianerna traditionellt tillverkat för att dricka Yerba Maté ur, en stimulerande dryck som alltmer vunnit mark även utanför Sydamerika. Framför allt för dess höga näringsinnehåll i samverkan med dess stimulerande och uppiggande verkan.

Kalebass är en frukt
Kalebass är en frukt och är en släkting till pumpor och gurkor. Skalet på frukten är starkt och har traditionellt använts för att tillverka skålar eller instrument.

Gourd
Skalet av frukten Kalebass heter gourd på engelska. De kalebasser vi har i sortimentet är handgjorda hantverk, och precis som en tekanna för en tedrickare så har kalebassen stor betydelse för de som uppskattar att dricka Maté. Du finner ett unikt sortiment av vackra kalebasser hos oss. Innan du använder en kalebass, läs instruktion innan användning.

Yerba Mate, kalebass | House of Tea
Gourd | Engelsk Wikipedia

Andra bloggar om: dryck, sydamerika, Yerba Maté

Pu-erh, det unika teet

Pu-erh
Pu-erh, eller Pu er som det även stavas är ett unikt te i sitt slag. Pu-erh är det enda te som tjänar på att lagras, och med lagringen mognar smaken. I regel pressas detta te ihop till en kaka för att sedan lagras, men det finns även lösviktsvarianter. Det finns två sorters Pu-erh, varav det ena är en grön Pu-erh, och det andra är en svart Pu-erh.

Svart och grön Pu-erh
Skillnaden är att den svarta Pu-erhn genomgår en behandling som får teet att mogna snabbare och på så sätt bli drickfärdig omedelbart, medan den gröna Pu-erhn tjänar mycket mer på några års lagring.

Bantarte
Pu-erh har i västvärlden mer blivit känt som ett bantarte, medan det i Kina mest är känt för dess välgörande medicinska egenskaper. Pu-erh har i sin form överlevt i hundratals år.

Vi har ett brett utbud av Pu-erh som du finner här: Pu-erh | House of Tea
Mer information om Pu-erh finner du här: Pu-erh | Tekultur
Mer information om Teer finner du här: Teer | House of Tea